طريقة عمل أرز مفلفل بالشعيرية

المقادير

الطريقة 

1. ننقع الأرز بالماء لمدة 20 دقيقة ثم نصفيه.
2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت النباتي.
3. نقلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
4. نضيف الأرز فوق الشعيرية.
5. نسكب الماء ونتبل بالملح ثم نخفض الحرارة ونترك الأرز يطهى على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. نسكب الأرز بالشعيرية في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.

ويمكنك معرفة طريقة عمل الأرز البسمتي المفلفل بالزبدة