طريقة عمل أرز بفاهيتا الروبيان

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق على حرارة متوسطة نضع الزبدة والزيت ثم نضيف البصل والثوم المهروس ونشوح لمدة 3 دقائق ثم نضيف الفلفل الملون ونتركهم لمدة 5 دقائق مع التقليب.
2. نضيف الروبيان ونغطي الوعاء لمدة 5 دقائق.
3. نضيف الذرة والخل والسويت شيلى صوص ودبس الفلفل ودبس الطماطم والملح والفلفل وبهارات السمك والكركم والبابريكا الحلوة ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة 5 دقائق.
4. نضيف الأرز ونغمر المكونات بالماء المغلي ونقلب جيداً مع وضع الغطاء لمدة 10 دقائق حتى تمام نضج الأرز.
5. نسكب الأرز في وعاء التقديم ويقدم ساخناً.