طريقة عمل أرز باللبن

المقادير

الطريقة

1. نغسل الرز جيداً ونصفيه ونضعه في وعاء على النار مع 2 كوب ماء.
2. نترك الرز على النار حتى يشرب أغلب الماء وينضج.
3. نضيف لتر اللبن على الرز ثم نضيف الكريمة ونقلب جيداً.
4. نذيب معلقة النشا في قليل من لبن ونضيفهم على الرز ونقلب جيداً.
5. حين يغلى اللبن نضيف السكر ونقلبه جيداً.
6. نستمر في التقليب حتى يتماسك قوام اللبن ونضيفه في بولات التقديم ونزينه بالمكسرات ونتركة يبرد وثم يدخل الثلاجة.