طريقة عمل أرز بالبصل والزبيب

المقادير

الطريقة

1. في قدر على النار نضع معلقة زبدة ونشوح الأرز خمس دقائق.
2. نضيف القرفة و2 ونصف كوب ماء ساخن والملح حسب الرغبة، وعندما يجف الماء نهدئ النار تماما حتى النضوج.
3. في هذه الأثناء نقوم بتحمير البصل في معلقة كبيرة زبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الزبيب ونشوح خمس دقائق.
4. نضيف البصل والزبيب الى الأرز ونقلب جيدا ونتركه على النار حوالي خمس دقائق ثم يقدم.