طريقة عمل أرز بالبسلة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء به كمية مناسبة من الماء المغلي ومعلقة عصير الليمون ومع رشة من الفلفل والملح نسلق الأرز.
2. ثم في وعاء أخرى به كمية من الماء المملح نسلق البسلة ثم تصفى.
3. في مقلاة على النار نضع البصل والزيت ونقلب حتى يذبل.
4. ثم نضيف البسلة ونقلب.
5. ثم نضيف الأرز المسلوق ونقلب لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار.
6. يغرف في طبق التقديم ويزين بالبقدونس ثم يقدم.