طريقة عمل أرز بالأعشاب

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة والزيت ثم نضيف الأرز و نقلب لمدة دقيقتين.
2. نضيف البقدونس والزعتر والبصل والثوم والملح إلى الأرز ونقلب لمدة دقيقة.
3. نضيف المرق ونتركه يغلي على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
4. نسكب الأرز في أطباق التقديم بعد تحريكه قليلاً ثم يقدم فوراً.