طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوى للرجيم

المقادير

الطريقة

1.  ضعي  أجنحة الدجاج والحليب ونصف  كوب من صوص البافلو في كيس بلاستيكي و انقعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 8 ساعات .
2.  قومي بتصفية الأجنحة واتركيها حتى تجف ثم ضعيها في كيس بلاستيكي نظيف.
3. في إناء نظيف امزجي بودرة الثوم والأوريغانو والملح والفلفل والفلفل الحريف معاً ثم  وأضيفي لها  الأجنحة وقلبيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
4. قومي بتسخين شواية الفرن علي  درجة حرارة متوسطة إلى عالية، حوالي 450 درجة  ثم ضعي الأجنحة على الشواية بمسافة 2 بوصة على الأقل، وأغلقي غطاء الشواية وقللي الحرارة إلى متوسطة.
5. انتظرى حوالى لمدة 5-8 دقائق على كل جانب.
6. ضعي وعاء على النار ثم ضعي به 1 كوب من صوص البافلو والزبدة وصوص وسترشير والثوم على نار متوسطة.
7. انتظرى  حتى تذوب الزبدة مع التحريك المستمر.
8.  رصي الأجنحة المشوية في طبق التقديم ثم غطيها بصوص البافلو ثم قدميها.