خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
المقادير
| - | ⅓ 3 أكواب دقيق | |
| - | 1 كوب ماء دافئ | |
| - | ½ كوب زبدة لينة | |
| - | ½2 ملعقة كبيرة حليب | |
| - | ¼2 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | 1 - بيض | |
| - | 1 ملعقة كبيرة خميرة | |
| - | ½ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر | |
| - | 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا | |
| - | ¼ ملعقة صغيرة ملح | |
| - | زيت كانولا -حسب الحاجة - للقلي |
مقادير الكاسترد
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 4 - صفار بيض | |
| - | 3 ملاعق كبيرة سكر | |
| - | 5 ملاعق صغيرة نشاء | |
| - | 4 ملاعق صغيرة نشاء | |
| - | 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة زبدة |
للزينة
| - | سكر بودرة - حسب الحاجة | |
| - | صلصة شوكولاتة - حسب الحاجة |
الطريقة
- نسخن الحليب في قدر، ونضع الصفار، والسكر، والفانيليا في طبق واسع، مع الخفق باستخدام مضرب شبك يدوي حتى الحصول على خليط فاتح اللون، ثم نضيف الدقيق والنشاء مع التقليب حتى تمتزج المواد.
- نصب الحليب الساخن فوق خليط صفار البيض مع التقليب،
- ونعيد الخليط إلى القدر، ونخفف النار، مع التقليب بملعقة خشبية لمدة أربع دقائق حتى يندمج الخليط.
- نضع الخليط في طبق زجاجي عميق ونغلفه بالنايلون ونتركه بالثلاجة حتى وصوله لدرجة البرودة.
- نضع السكر، والدقيق، والخميرة، والملح، والبايكن باودر في وعاء الخلاط،
- ونثبت مضرب العجين مع التقليب لثوانٍ، ونضيف بقية المكونات مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة ناعمة.
- ونضعها في طبق مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونغطيها، ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
- نسخن الزيت في مقلاة عميقة، ونضع بعض من حبات الدونات ونتركها على نار متوسطة لمدة 5- 6 دقائق مع استمرار التقليب حتى حصولها على اللون الذهبي، نرفعها من الزيت ونضعها على ورق نشاف، ونتركها لتبرد تماماً.
- نفتح حبات الدونات من دون فصلها، ونملأ مقدار ملعقتين كبيرتين من الكاسترد.
- ونضعها في طبق التقديم، ونزيينها بالصوص أو نرش السكر البودرة عليها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل دونات دانكن المحشية
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
تكثيف الشعر الخفيف
مشكلة الشعر الخفيف .تعتبر مشكلة تساقط الشعر ترقق أهم المشاكل الشائعة في الوقت الحالي بس بعدة عوامل مثل الضغط النفسي والتلوث،والخلل...
كيف أعتني ببشرتي في الصيف
العناية بالبشرة في فصل الصيف يؤثر فصل الصيف على البشرة،لذايجدربكِ تغيير روتين العناية بالبشرة للاستفادة القصوى من أشهر الصيف الحارة.لا...
خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
لا يوجد تعليقات