- نضع الجزر والكرنب والفلفل الأحمر والأخضر المقطع والبصل الأخضر والثوم في إناء ونحرك الخضار.
- نخلط في إناء آخر مرق الدجاج وخل الأرز والصلصة الحارة وصلصة الصويا والكاتشب والسكر البني والفلفل الحار.
- نضع النودلز في قدر ونملؤه بـ 6 كوب من الماء المغلي مع رشة ملح ونحركه لمدة 10 دقائق حتى ينضج النودلز ثم نصفيه ونبرده ونضعه في وعاء جانبي.
- نضع الدجاج المقطع فوق النودلز مع القليل من زيت السمسم ونحرك المكونات جيداً.
- نحمي الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ونضيف خليط الخضار ونحرك لمدة دقيقتين ثم نسكب الصلصة ونحرك لمدة دقيقة حتى تتغلي المكونات.
- نضع النودلز والدجاج في المقلاة ونحرك لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدأ.
- يقدم النودلز ساخناً.
المقادير
| - | ¼ كيلو صدور دجاج مطبوخ ومقطع | |
| - | 1 مغلف نودلز | |
| - | 2 كوب كرنب مقطع | |
| - | ½ كوب بصل أخضر | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 فلفل أخضر حار مفروم ناعماً | |
| - | 1 فلفل احمر مقطع شرائح | |
| - | 1 جزر مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت سمسم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الصلصة
| - | ½ كوب مرق دجاج | |
| - | ¼ كوب خل الارز | |
| - | 2 معلقة كبيرة صويا صوص | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة حارة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | 1 معلقة صغيرة رقائق فلفل احمر حار |
الطريقة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
2 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات