انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 10 أوقية نودلز سوبا | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 جزر مقطع مكعبات | |
| - | ½ فليفلة حلوة حمراء مقطعة مكعبات | |
| - | ½ فليفلة حلوة خضراء مقطعة مكعبات | |
| - | ½ كوب ملفوف أحمر مفروم | |
| - | 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور | |
| - | 1 ملعقة كبيرة زيت |
مقادير الصوص
| - | ¼ كوب من معجون فول الصويا | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم | |
| - | 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب | |
| - | 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز الأبيض | |
| - | 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة من صوص السريراتشا |
الطريقة
- للصوص: أضيفي معجون فول الصويا إلى وعاء صغير، ثم اخلطيه ببطء مع كمية من الماء.
- أضيفي زيت السمسم، خل الأرز، شراب القيقب، السريراتشا ونشا الذرة. اخلطي المزيج حتى يذوب نشا الذرة وتتجانس المكونات جيدا.
- تذوقي الصوص واضبطي كمية السريراتشا . اتركي المزيج جانبا.
- سخني قدر كبير من الماء المملح حتى الغليان. بمجرد الغليان، أضيفي النودلز واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة.
- أثناء ذلك، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي الثوم والزنجبيل واطهي المزيج لمدة 2-3 دقائق، مع التحريك بانتظام حتى لا يحترق الثوم.
- أضيفي الفليفلة بنوعيها، الجزر والملفوف الأحمر، اطهي المزيج لمدة 5-8 دقائق مع التحريك بانتظام.
- بمجرد أن ينضج الخضار، صفي النودلز وأضيفيها إلى المقلاة. أضيفي الصوص الحلو الحار، وقلبي المزيج جيداً حتى تغطى النودلز تماماً.
- استمري في طهي المزيج لمدة دقيقة إضافية، أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
- رشي الوجه بعصير الليمون، الثوم المفروم أو الريحان. ثم قدميها
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات