طريقة عمل موسكوتشو بالبرتقال

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع البيض ثم نضيف السكر والفانيليا وبرش البرتقال ونخفق جيداً.
2. نضيف الزيت والزبدة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات جيداً.
3. نضيف عصير البرتقال ونخفق جيدًا.
4. فى وعاء ننخل الدقيق والبيكنج باودر فوق خليط الكيك ونخفق حتى تتجانس تماماً.
5. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش الدقيق ونسكب فيه خليط الكيك.
6. نضع القالب بالفرن على حرارة 180 لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج.
7. نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نقلبه على طبق التقديم ونرشه بالسكر البودر ونقدمه.