طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة البيضاء بعطر اللافندر

المقادير

الطريقة 

1. في قدر متوسط الحجم، ضعي الحليب والسكر مع زهور اللافندر .
2. سخني الخليط على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الحليب .
3. اتركيه لمدة 5 دقائق ليتم نقع اللافندر في الحليب، ثم صفي الحليب باستخدام مصفاة دقيقة إذا استخدمتِ الزهور المجففة.
4. في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة مع ربع كوب من الحليب (بارد) حتى يذوب تمامًا.
5. أضيفي خليط النشا إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر على درجة حرارة متوسطة.
6. بمجرد أن يبدأ الخليط بالتكثف، أضيفي الشوكولاتة البيضاء المفرومة واستمرّي بالتحريك حتى تذوب تمامًا.
7. أضيفي الكريمة، الفانيليا، ورشة الملح، وقلّبي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيفًا.
8. اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
9. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تبرد تمامًا.
10. زيني المهلبية بمبشور الشوكولاتة البيضاء أو زهور اللافندر الطازجة حسب الرغبة.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أكواب مهلبية بالبرتقال