طريقة عمل مهلبية السميد

المقادير

الطريقة

1. في قدر عميق نضع السميد والدقيق والنشا والسكر ونقلب جيداً.
2. نضيف الحليب ونقلب ثم نضع القدر على الحرارة ونستمر بالتقليب حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه كثيفاً.
3. نضيف الفانيليا ونقلب جيداً ثم نطفئ الحرارة.
4. نوزع الخليط على أطباق التقديم ونزين بالفستق أو جوز الهند أو الفواكه حسب الذوق.
5. نضع الأطباق في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم نخرجها وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.