طريقة عمل مكرونه اسباجيتي بالسجق

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
2.  أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحمر ثم زيدي الثوم والفلفل الأخضر.
3.  قلبي المكونات ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.
4.  أضيفي بعدها عصير الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون. أتركي المزيج حتى يغلي.
5.  أضيفي المكرونة واتركي المزيج حتى تنضج المكونات.
6.  قدمي الطبق مزيناً بالبقدونس المفروم.