طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم

المقادير

الطريقة

1.  في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.
2.  في قدر ثاني على حرارة متوسطة، حمي الزيت  واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم وتبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
3.  قلبي المكونات واتركي الخليط على النار حتى ينضج اللحم.
4.  أضيفي معجون الطماطم وحركي لحوالى دقيقة ثم زيدي عصير الطماطم.
5.  اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف.
6.  أضيفي المكرونة على خليط عصير الطماطم و قلبي حتى تتداخل المكونات.
7.  اتركي المكرونة على حرارة متوسطة لحوالى 3 دقائق إضافية ثم قدميها.