أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مقرمشات العدس الصحية

طريقة عمل مقرمشات العدس الصحية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب عدس مطحون ناعم
‏-½ كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة حبة البركة
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة أوريجانو
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بيكنج بودر
‏-1 بياض بيضة مخفوقة (للوجه)
‏-2 معلقة كبيرة سمسم (للوجه)
‏-1 معلقة كبيرة خل (للوجه)

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط العدس المطحون والملح وحبة البركة و الأوريجانو والبابريكا.
  2. نضيف الزيت والماء والبيكنج بودر حتى نحصل على عجينة متجانسة و طرية.
  3. نغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
  4. نفردها بين طبقتين ورق زبدة باستخدام النشابة ثم نرتبها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
  5. ندهن الوجه بخليط بياض البيض والخل ونرش على الوجه السمسم.
  6. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
  7. تتحمر وتأخذ اللون الذهبى وتصبح مقرمشة نخرجها.
  8. نتركها تبرد ثم نسكبها في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً