انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 5 قطع باذنجان مقطع مكعبات | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 1 فلفل رومي أخضر مقطع | |
| - | 1 فلفل رومي أحمر مقطع | |
| - | 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 ملعقة كبيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ ملعقة صغيرة كمون | |
| - | زيت نباتي - للقلي |
الطريقة
- نقلي الباذنجان في زيت غزير على النار حتى يتحمّر.
- نقلي الفلفل الرومي في الزيت حتى يتحمّر.
- في قدر نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه حتى يذبل.
- نضيف الطماطم ونقلّبها حتى تخرج منها السوائل.
- ننكه بالكمون، البابريكا والملح ونقلّب الصلصة.
- نضيف معجون الطماطم ثمّ نترك الصلصة على النار حتى تتسبك.
- نضيف الباذنجان والفلفل الرومي ونقلّب لمدة 5 دقائق على النار.
- نقدّم المسقعة على السفرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات