انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب حمص منقوع في الماء لليلة كاملة مع بيكربونات الصوديوم | |
| - | ½ كوب عصير ليمون | |
| - | 1/3 كوب طحينة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين) | |
| - | 2 معلقة كبيرة صنوبر محمص (للتزين) | |
| - | 1 معلقة صغيرة سماق (للتزين) |
الطريقة
- اسلقي الحمص في ماء مملح في قدر الضغط لحوالي ساعتين حتى يصبح طرياً.
- صفيه وضعيه في طبق جانباً حتى يبرد.
- اخلطي عصير الليمون مع الثوم وسكبي نصف كمية الخليط فوق الحمص.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر الحار ثم اسكبي زيت الزيتون.
- في وعاء صغير اخلطي الكمية المتبقية من عصير الليمون مع الطحينة.
- اسكبي الصلصة فوق حبات الحمص وخلطي لتتجانس المكونات.
- زيني الوجه بالبقدونس والصنوبر والسماق.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات