انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام قرنبيط | |
| - | 120 جرام طماطم | |
| - | 100 جرام فطر مقطع | |
| - | 50 جرام فاصوليا خضراء مقطعة طويل | |
| - | 1 كوب خل أبيض | |
| - | 6 ورق غار | |
| - | 6 فص ثوم | |
| - | 2 كوسا مقطعة | |
| - | 1 باذنجان رومي مقطع شرائح سميكة | |
| - | 1 جزر مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل أحمر مقطع | |
| - | 1 فلفل أخضر | |
| - | 1 فلفل أصفر | |
| - | 1 فلفل أحمر | |
| - | 7 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نغسل الخضروات جيداً ونصفيها في طبق.
- نضع عليها كمية من الملح ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- في اليوم التالي نفرغ ماء الخضروات في إناء ونضعه جانباً.
- نضع الخضروات على منشفة نظيفة لمدة ساعتين.
- نصفيها في إناء زجاجي و نضيف الطماطم و الثوم والزيت ونقلبها جيداً.
- نحضر برطماناً زجاجياً ونضع فيه كمية من الخل مع الخضراوات و الفلفل الأسود.
- و ورق اللوري والملح ثم نضع باقي الخل حتى يغطيها.
- نحكم غلق البرطمان جيداً ونتركه لمدة شهر في مكان درجة حرارته مناسبة قبل استخدامه.
- نقدم الخضراوات المخللة بعد اكتمال نضجها إلى جانب الأطباق الرئيسية.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل متبل إيطالي
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات