أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مخلل الباذنجان

طريقة عمل مخلل الباذنجان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو باذنجان
‏-5 معلقة صغيرة ملح خشن
‏-5 فلفل حار
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 لتر ماء
‏-1 فلفل أحمر حلو
‏-½ كوب خل

الطريقة

  1. ينزع عنق الباذنجان ثم تقسم ثلاث أجزاء بالطول.
  2. ثم في وعاء عميق نضع الماء والخل والزيت والملح والفلفل الحار.
  3. ثم في برطمان جاف ومعقم ونظيف نسكب به خليط الماء ونضع به الباذنجان والفلفل الأحمر ثم نحكم الغطاء جيدا لمدة 10 أيام ثم يقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً