طريقة عمل لازانيا شرقيه بالكفتة والبشاميل المتبل

المقادير

الطريقة

1. نخلط اللحمة مع البصل و الثوم و التوابل ونشكلها أصابع أو كرات صغيرة.
2. نحمرها في مقلاة بزيت خفيف حتى ياخد لون.
3. نضيف صلصة الطماطم ونتركها 5–10 دقائق.
4. نذوب نضيف الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب.
5. نضيف اللبن تدريجيًا مع التقليب ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
6. في الآخر نضيف الجبنة حسب النوع ممكن تستخدمها جاهزة ونسلقها نصف سلقة.
7. نرتب الصينية طبقة بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم طبقة كفتة بالصلصة ثم شوية بشاميل.
8. نكرر الطبقات ثم آخر طبقة بشاميل و موتزاريلا.
9. ندخل الفرن على 180 درجة لمدة 30–40 دقيقة حتى يتحمر الوجه.