طريقة عمل لازانيا الدجاج بصلصة الطماطم والبشاميل

المقادير

مقادير صلصة حمراء

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت و نقلب البصل والثوم ثم نضيف الجزر والكرفس.
2. اطهي الخليط على حرارة متوسطة حتى تذبل الخضار.
3. نضيف الدجاج المطحون ونخلط حتى يتغير لونه.
4. نضيف صلصة الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والأوريجانو والحبق الأخضر .
5. نخلط المكونات ونتركها حتى تغلي.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
7. في صينية بايركس مستطيلة الشكل نضع ثلث كمية صلصة الطماطم.
8. نوزع نصف كوب من البشاميل فوق الصلصة ثم نضع طبقة من شرائح اللازانيا.
9. نضع نصف كمية الصلصة المتبقية ثم نصف كوب من البشاميل يليها عجينة اللازانيا.
10. نكرر الطريقة مع الحرص أن تكون الطبقة الأخيرة طبقة بشاميل.
11. نوزع جبن البارميزان على الوجه ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة ونقدمها ساخنة.