طريقة عمل كيك بودينج الشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
2. جهزي اطباق الفرن الصغيرة حوالي 5 اطباق و بطنيها بورق الزبدة.
3. ذوبي الزبدة و الشوكولاتة المفرومة بحمام مائي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما.
4. اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط ثم اضيفي صفار البيض و الفانيليا و حركي.
5. اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية و اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط و اخفقي حتى يصبح الخليط هشا.
6. اضيفي خليط بياض البيض بالتدريج للخليط الشوكولاتة بواسطة ملعقة بلاستيكية و حركي جيدا حتى تتمازج المكونات.
7. وزعي المزيج على أطباق الفرن و غطي الأطباق بورق البلاستيك و ادخليها للثلاجة لمدة يوم كامل.
8. اخرجي الاطباق من الثلاجة و ادخليها الفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى تنضج.
9. قدميها دافئة إلى جانب الأيس كريم.