طريقة عمل كيك البستاشيو بالجبن الكريمي

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة

1. في وعاء نضع البسكويت المطحون والسكر والزبدة ثم نخلط جيدًا حتى تتجانس.
2. نرتب خليط البسكويت في قعر قالب متحرك القاعدة ثم نتركه جانباً.
3. في وعاء الخلاط نخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة ثم نتركها جانباً.
4. في وعاء نخفق كل من الجبن الكريمي والسكر والملح وعصير الليمون والفانيليا.
5. نضيف الكريمة والفستق الحلبي ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
6. نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت بشكل متناسق.
7. ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيكة المارشميلو