طريقة عمل كيكة الشعيرية الباكستانية بالكيري والحليب المحلى

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على حرارة 180 ويدهن قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة بالزبد.
2. في طبق عميق نخلط الدقيق مع البيكنج باودر.
3. في الخلاط الكهربائي نخلط جبن الكيري مع البيض الزيت، الفانيليا، السكر حتى تتجانس المكونات.
4. نصب الخليط السائل على الدقيق ويقلب حتى تمتزج المكونات.
5. نصب الخليط في قوالب الكيك ثم نوزع الشعرية المكسرة على الوجه.
6. يخبز في الفرن السابق التسخين على حرارة 175 حتى ينضج تقريباً يحتاج 14 أو 15 دقيقة في قوالب الكب كيك ومدة أطول في القوالب الكبيرة.
7. يخرج الكيك ويسقى بالحليب المكثف والمحلى ويترك حتى يتشرب الكيك بالحليب.
8. يفك الكيك من القوالب ويزين برشة فستق ويقدم.