طريقة عمل كيكة التوت والليمون

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي أمزجي الزبدة والسكر جيداً.
2.  زيدي البيض وعصير الليمون والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
3.  أضيفي على المزيج الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا واللبن الزبادي اليوناني.
4.  قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط.
5.  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم أسكبي خليط الكيك.
6.  أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.