انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 450 جرام لحم بقر خالي من الدهن مفروم | |
| - | 1 علبة جبن شيدر مقطعة مكعبات | |
| - | ½ حبة بصل مفروم | |
| - | ¼ كوب بقدونس | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الصلصة
| - | 1 علبة طماطم مقطعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ حبة بصل مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في وعاء ضعي اللحم والبقدونس والبصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس وتتحول إلى عجينة متماسكة.
- قسمي اللحم إلى 10 كرات متوسطة الحجم.
- بللي يديك بالماء وشكلي كرات الكفتة على شكل دوائر واحشيها بالقليل من الجبن ثم كوريها من جديد.
- صفي الكرات في قالب فرن مدهون بالزيت.
- إشوي الكفتة في فرن محمى مسبقاً لحوالى 10 دقائق.
- اقلبي الكفتة على الجهة الثاني وشويها لـ10 دقائق إضافية حتى تنضج.
- لتحضير الصلصة: حمي الزيت على حرارة متوسطة.
- قلبي فيه البصل والثوم حتى يتغير لونهما.
- ضيفي الطماطم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
- صفي كرات الكفتة في طبق التقديم وسكبي الصلصة في الوسط.
- زييي بالبقدونس ثم قدميها.
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات