أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المفروم

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المفروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دجاح مفروم
‏-1 بصل متوسط
‏-3 بطاطس متوسط
‏-2 معلقة كبيرة شوفان
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-بقسماط - حسب الحاجة
‏-دقيق - حسب الحاجة
‏-بيض ممزوج برشّة فلفل أسود – بحسب الحاجة

الطريقة

  1.  في قدر على النار أسلقي البطاطس مع رشة ملح حتى تنضج تماماً وتتمكني من هرسها.
  2.  في قدر آخر ضعي الدجاج مع البصل و الملح والفلفل والزنجبيل والثوم البودرة والبقدونس والشوفان.
  3.  قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس وتنضج.
  4.  شكلي خليط الدجاج على شكل دوائر.
  5.  حمي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر وضعي دوائر الدجاج على نار هادئة حتى تمام الاستواء.
  6.  غلفي الدجاج بالبطاطس المهروسة.
  7.  ضعي قطع الدجاج بالبطاطس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
  8.  اقلي كرات الدجاج البانيه في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً