طريقة عمل كريم كراميل بالموز

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الماء وحليب البودر مع نصف كمية السكر حتى الغليان.
2. نستمر بالتقليب ثم نضع الخليط جانباً.
3. نخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا ويسكب الخليط فوق الخليط السابق.
4. نقوم بحرق العسل على حرارة متوسطة يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
5. في وعاء نضع نصف كمية العسل المحروق مخصص للكريم كراميل.
6. نسكب فوقه الخليط  كله ثم نضع الوعاء في صينية تحتوي على القليل من الماء.
7. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 40 دقيقة.
8. نضعها في الثلاجة ونقلبها في طبق عند التقديم.
9. في هذا الوقت نقطع الموز ونضيف كمية العسل المحروق المتبقية.
10. نزين الموز المغطى بالعسل ونقدمه