- اهرسي البطاطس وهي ساخنة مع البرغل في وعاء الخلط.
- أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر والبقدونس ومعجون الطماطم واعجني المكونات جيداً.
- شكلي أقراص من الكبة وضعيها في طبق التقديم وقدميها فوراً.
المقادير
- | 2 بطاطس مقشرة ومسلوقة | |
- | ½ كوب برغل ابيض ناعم | |
- | 1 عود بصل أخضر مفروم ناعماً جداً | |
- | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات