انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 6 بطاطس متوسطة | |
| - | 1 بيض | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الحشو
| - | 400 جرام صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 مكعب مرق دجاج | |
| - | 2 معلقة كبيرة صنوبر محمص | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 4 معلقة كبيرة كعك مطحون | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة |
الطريقة
- تدهن صينية الفرن بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوبة وترش الصينية بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (مع الاحتفاظ بالكمية المتبقية من الزبدة والكعك المطحون).
- تسلق البطاطا في الماء إلى أن تنضج ثم تصفى وتترك جانباً كي تبرد وتقشر وتهرس ثم تمزج البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل والبيض ثم توضع جانباً.
- يحمى الزيت في قدر ويقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يضاف الدجاج المقطع ويقلب على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح بني اللون.
- تضاف مكعبات المرقة والصنوبر والبهارات وتحرك إلى أن تمتزج كل المكونات ثم توضع جانباً.
- توزع نصف كمية البطاطا المهروسة في صينية الفرن المجهزة سابقاً ثم توزع الحشوة فوق البطاطا وتليها الكمية المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه.
- ترش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه وتسكب فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة.
- يخبز في فرن محمى مسبقاً لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات