أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب الخضار للنباتيين

طريقة عمل كباب الخضار للنباتيين

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-¾ كوب دقيق أبيض
‏-¾ كوب دقيق حمص
‏-4 بطاطس مبشورة
‏-4 كوسا مبشورة
‏-2 جزر مبشور
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-2 كوب زيت نباتي (للقلي)
‏-½ كوب ماء (للعجن)

الطريقة 

  1. في وعاء عميق نضع برش البطاطس والكوسا والجزر والبقدونس والبصل.
  2. نخلط حتى تتداخل معًا.
  3. نتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكركم.
  4. نضيف الدقيق الأبيض ودقيق الحمص والبيكنج بودر ونخلط جيداً.
  5. صبّي الماء، واعجني الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
  6. نشكل اقراص متساوية الحجم من خليط الخضار.
  7. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
  8. نقلي أقراص الكباب حتى تنضج من الجهتين وتصبح ذهبية اللون.
  9. نقدم كباب الخضار ساخناً.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أرز بالفول الأخضر للرجيم

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً