طريقة عمل كاسترد بالفواكه

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي ربع كوب من الحليب مع مسحوق الكاسترد.
2.  أخلطي المكونات حتى تتجانس واتركيها جانباً.
3.  في قدر على نار متوسطة ضعي كمية الحليب المتبقية حتى الغليان.
4.  أضيفي خليط الكاسترد والحليب فوق القدر مع التحريك جيداً.
5.  ضعي السكر والفانيليا واخلطي باستمرار على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفاً.
6.  أطفئي النار واستمري بالتحريك حتى يصبح الكاسترد على درجة حرارة الغرفة.
7.  أسكبي الكاسترد في طبق بيركس أو في أكواب تقديم.
8.  عندما يبرد الخليط أضيفي إليه التفاح والموز والمانجو والأناناس.
9.  أدخلي الكاسترد إلى الثلاجة ثم قدميه بارداً.