أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قالب مكرونة بالبيض والسوسيس

طريقة عمل قالب مكرونة بالبيض والسوسيس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيس مكرونة مسلوقة
‏-8 سوسيس مقطع
‏-7 بيضة
‏-3 معلقة كبيرة ريحان مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 كوب جبنة بارميزان
‏-1 فلفل أخضر حلو مقطع صغير
‏-¼ كيلو مشروم
‏-¼ كوب كريمة لباني
‏-½ معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-3 عيدان كرفس مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 فلفل أحمر حلو مقطع صغير
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء به كمية كافية من الماء المغلي مع معلقة من الملح نسلق المكرونة نصف سلقة لمدة 6 دقائق تقريبا ثم تصفى.
  2. ثم في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.
  3. ثم نضيف الثوم ونقلب ثم السوسيس ثم الفلفل الألوان ثم الكرفس ثم المشروم ونقلب حتى يذبلوا ثم يرفعوا من على النار.
  4. في وعاء عميق نضع البيض والكريمة والريحان المفروم والملح والفلفل والزعتر ونخفق جيدا.
  5. في قالب مدهون بالزبد نضع المكرونة ثم خليط الخضر ثم يسكب فوقهم خليط البيض وينثر فوقهم الجبن.
  6. يوضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين ان ينضج البيض وتأخذ لون ذهبي.
  7. تترك حتى تهدأ ثم تقطع وتقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً