أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فيتوتشيني بالبروكلي والدجاج

طريقة عمل فيتوتشيني بالبروكلي والدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 صدور دجاج
‏-500 جرام مكرونة فيتوتشيني
‏-1 بروكلي متوسط مقطع زهرات صغيرة
‏-¾ كوب مرق دجاج
‏-¾ كوب حليب
‏-¼ كوب كريمة طبخ
‏-¼ كوب جبن بارميزان
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  2. في مقلاة حمي الزيت على حرارة متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.
  3. ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.
  4. في قدر كبير اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العلبة. صفيها وضعيها جانباً.
  5. في ذات القدر اسلقي زهرات البروكلي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.
  6. في قدر كبير ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق. حركي جيداً.
  7. اسكبي مرق الدجاج ثم الحلبيب. حركي جيداً لتتداخل المكونات.
  8. أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك.
  9. زيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام ثخين.
  10. أضيفي الدجاج المكرونة والبروكلي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.
  11. قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً