أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فول مدمس سوري

طريقة عمل فول مدمس سوري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب فول منقوع بالماء لمدة ليلة كاملة
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-1 طماطم مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة بيكيج صودا
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  ضعي حبات الفول في قدر على حرارة متوسطة واغمريها بالماء.
  2.  عند غليان المزيج أضيفي البيكينج صودا واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى الـ 3 ساعات حتى تنضج حبات الفول.
  3.  صفي الفول واتركي ماء السلق جانباً.
  4.  في وعاء امزجي عصير الليمون وكوب من ماء سلق الفول والثوم وزيت الزيتون ثم تبلي بالملح.
  5.  اضيفي على مزيج الليمون الفول ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  6.  اسكبي الفول في طبق التقديم ووزعي الطماطم والبقدونس على وجهه.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

3 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً