أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فلافل الحمص

طريقة عمل فلافل الحمص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حمص
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب + 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
‏-2 بصل متوسط مفروم ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ 1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  في محضر الطعام ضعي الحمص والثوم والبصل والبقدونس والكزبرة والدقيق والكمون والملح والفلفل الأسود.
  2.  إطحني المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.
  3.  شكلي أقراصاً من العجين وضعيها في طبق.
  4.  سخني كمية وفرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
  5.  إقلي أقراص الفلافل حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة.
  6.  أخرجي أقراص الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
  7.  قدمي الفلافل إلى جانب صلصة الطحينة والخضار حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً