انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 2 باكيت عجينة بف باستيري | |
| - | 1 كوب بازيلاء | |
| - | ½ كوب بقونس مقطع | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | 1 جزر مبشور | |
| - | 1 فلفل مقطع | |
| - | 1 بيض مخفوق مع قليل من الفلفل الاسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
- على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازلاء وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى.
- ارفعي اللحم من على النار، واتركيه يهدأ قليلًا ثم أضيفي الجزر والبقدونس وقلبي. افردي عجينة الباف باستري ثم افردي اللحم فوقها، ثم ادهني أطراف العجين بالبيض، ثم لفيها كالسويسرول.
- ضعي الباف باستري في صينية عليها ورق زبدة، ثم ادهني الوجه بالبيض. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات