- قومي بدهن مقلاة بالزبدة جيداً ثم رشي فوقها ملعقة كبيرة سكر.
- قومي بتقطيع التفاح إلى شرائح ثم صفية فوق المقلاة.
- لتحضير عجين الكيك: اخلطي بيضة مع السكر والفانيليا ورشة ملح ثم أضيفي الزيت والحليب مع الخلط دائماً ثم الدقيق مع الخميرة ثم نضيف الخل.
- قومي بسكب خليط الكيك ببطء فوق شرائح التفاح ثم وزعيه بالتساوي على كل المقلاة.
- ضعي المقلاة على نار هادئة ثم غطيها واتركيها لتطهى لمدة 30 دقيقة إلى أن يجف وجهها وتتحمر من أسفل ثم اقلبيها لتتحمر من الجهة الأخرى.
- ادهنيها بالمربى أو العسل وزيني بالفول السوداني المجروش أو حسب الذوق والمتوفر.
المقادير
- | 1 تفاح | |
- | 1 معلقة كبيرة سكر |
مقادير حليط الكيك
- | ½ 1 كوب دقيق ابيض | |
- | 1 كوب حليب سائل | |
- | 1 كيس خميرة حلويات | |
- | 1 كيس فانيليا | |
- | 1 بيض | |
- | 4 معلقة كبيرة سكر | |
- | 4 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة خل | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات