- قطعي القرنبيط حسب الحجم المفضل لديكِ ثم اسلقي الحبات في قدر من الماء على النار.
- صفي حبات القرنبيط من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
- اخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الكركم والكاري والكمون والملح والفلفل الأسود وبودرة البصل والخردل.
- لتحضير التغليفة: ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم تبلي بالبابريكا والكركم والكاري.
- أضيفي النشاء واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- غمسي قطع القرنبيط بالبيض أولاً ثم بخليط البقسماط حتى تتغلف من جميع الجهات.
- رصي القرنبيط في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم اسكبي الزيت على وجه كل منها.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات القرنبيط وتتحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي القرنبيط مباشرة.
المقادير
| - | 1 قرنبيط | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة خردل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كاري | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بودة ثوم |
مقادير التغليف
| - | 2 كوب بقسماط | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة نشاء | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كاري |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات