انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب حمص منقوع في 4 أكواب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة 24 ساعة ثم مصفى | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 فلفل اخضر حار مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة خافة | |
| - | 1 بيض مخفوق | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي ضعي البقدونس والحمص والبصل والكزبرة الخضراء والثوم والفلفل الأخضر الحار والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة وبيكربونات الصوديوم والبيضة.
- أخفقي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء وغطيها ثم أدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
- كوري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم سطحيها قليلاً براحة يدك أو استخدمي القالب الخاص بالطعمية إذا كنت تملكينه.
- في قدر حمي الزيت على حرارة متوسطة لا تتركي الزيت يحمى كثيراً.
- ضعي قطع الطعمية في الزيت وقلبيها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الطعمية من الزيت وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية لامتصاص الزيت ثم قدميها ساخنة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات