طريقة عمل طاجن الكاليماري بالصلصة

المقادير

الطريقة

1. سخني  الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2. قومي بسكب عصير الطماطم ثم ضعي معجون الطماطم واخلطي المكونات واتركيها حتى تغلي.
3. أضيفي الكاليماري و نكهى بالبهارات و قلبي حتى تتداخل المكونات.
4. اسكبي الطاجن في صينية فرن ثم أضيفي الماء ورشي الشطة على الوجه وادخليها إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
5. أخرجي الصينية من الفرن بعد 15 دقيقة وقدميها ساخنة.