انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 لحم عكاوي مقطع | |
| - | 1 كيلو بصل | |
| - | 1 كيلو بصل صغير | |
| - | 4 فص ثوم | |
| - | 2 طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 1 حبة جوزة الطيب | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- أسلقي العكاوى حتى تصل إلى نصف نضجها وتركيها جانباً.
- أسكبي الماء في طاجن فخاري ودخليه إلى الفرن ليسخن.
- أفرمي البصل ناعماً ثم قشري البصل الصغير وضعيها في قدر مع السمن وقلبي جيداً حتى تصبح نصف الكمية بلون الكراميل والنصف الآخر شفاف.
- أهرسي الثوم مع حبة جوزة الطيب وضيفي المزيج إلى البصل مع الطماطم المقطعة.
- ضيفي مرق اللحم وتبلي بالملح والفلفل حسب رغبتك وتركي القدر على النار لحوالى 10 دقائق.
- أخرجي الطاجن من الفرن وفرغيه من الماء ثم صفي قطع العكاوى فيه.
- أسكبي مزيج البصل فوقه ثم عيدي الطاجن إلى الفرن لساعة إضافية حتى تنضج تماماً.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات