انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حمص مسلوق | |
| - | 1 كوب كريمة طهي | |
| - | ½ كوب مرق خضار | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت أو زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاري | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | كزبرة خضراء (للتقديم) |
الطريقة
- نضيف الزيت أو الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.
- نضع البصل ونقلب حتى يذبل ويأخذ لون ذهبي.
- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب ثواني حتى تظهر الرائحة.
- نضيف الكاري و الكركم والكمون ونقلب سريعًا لتحميص البهارات.
- نضع الحمص ونقلب مع التتبيلة جيدًا ثم نضيف المرق ونتركه 5 دقائق يغلي بهدوء.
- نضيف الكريمة و نضع الملح والفلفل ونقلب ونتركه دقيقتين.
- نسكب الخليط في طاجن فرن ثم ندخل فرن ساخن علي 180.
- لمدة 10–15 دقيقة حتى يتماسك الوجه.
- نخرج الطاجن وتزين بالكزبرة الخضراء.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات