طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم لايت

المقادير

الطريقة

1. في وعاء اهرسي البطاطس جيداً.
2. ضعي اللبن الزبادي وفلفل الأسود والبطاطس المهروسة وقلّبي.
3. في مقلاة ضعي الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر والقرفة والفلفل الأسود والملح وخلطي.
4. أضيفي اللحم والصنوبر فوق المقلاة وحرّكي حتى ينضج اللحم ومن ثم ضعي البصل الأخضر.
5. في قالب ضعي طبقة من مزيج البطاطس ثم وزعي حشوة اللحم.
6. ضعي طبقة جديدة من البطاطس ثم جبن الشيدر المبشور.
7. رشي البقسماط ودخلي القالب إلى الفرن حتى ينضج على حرارة 180 درجة مئوية.