طريقة عمل صينية السوسيس بالخضار والجبن

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. اسلقي البازلاء والفاصوليا البيضاء في ماء مملح حتى ينضجا ثم صفيهما من الماء.
3. في زيت غزير ومغلي حمري البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا.
4. على حرارة متوسطة سخني الكريمة ثم أضيفي الجبنة وقلبيهما حتى تذوب.
5. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
6. أضيفي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفاصوليا والبطاطس والبازلاء والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
7. في صينية ضعي السوسيس والخضار ثم وزعي الطماطم على الوجه.
8. اسكبي خليط الجبنة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.