طريقة عمل صوص اجنحة الدجاج الحارة

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

1.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2.  اغسلي أجنحة الدجاج وجففيها.
3.  تبليها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
4.  ضعيها في قالب وأدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
5.  اقلبي الأجنحة واطهي لـ20 دقيقة إضافية.
6.  لتحضير الصلصة: اخلطي النشاء مع الماء.
7.  في قدر صغير على النار حمي الزيت وقلي الثوم لدقيقة.
8.  أضيفي مزيج النشاء مع دبس الرمان وصلصة الصويا وصلصة الترياكي والسكر الأسمر والعسل الكاتشب والصلصة الحارة وصلصة الباربكيو.
9.  اخلطي جيداً واتركي الصلصة على النار حتى تصبح سميكة.
10.  ضعي الدجاج في وعاء واسكبي الصلصة وقلبيهم حتى يتغمسوا جيداً.
11.  زيني أجنحة الدجاج بشرائح الفلفل الحار وقدميهم فوراً.