- اسلقي الشمندر، قشريه ثم قطعيه إلى قطع موسطة الحجم.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اهرسي الشمندر قليلاً.
- أضيفي إليه الجبن والجوز واهرسي جيداً بعد كل إضافة.
- زيدي الثوم والبصل الأخضر وزيت الزيت واهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- تبلي بالملح والفلفل حسب رغبتك واخلطي من جديد.
- اسكبي المزيج في كاسات وزيني الوجه بالقليل من الجبن والبصل الأخضر.
- قدمي الشمندر للتغميس على سفرتك إلى جانب الخبز المحمص.
المقادير
- | 200 جرام شمندر | |
- | 200 جرام جبن فيتا | |
- | 200 جرام جوز محمص | |
- | 2 فص ثوم | |
- | 2 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
- | خبز محمص - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات