طريقة عمل شيبس الخضار الصحي المشوي

المقادير

الطريقة 

1. نتخلص من قشور الخضار نقطعها شرائح رفيعة.
2. نبطن عدة صواني فرن بورق الزبدة.
3. نرتب شرائح البطاطس في الصينية ولكل نوع خضار صينية منفصلة عن الأخرى.
4. بشكل متباعد حتى تنشف الخضار.
5. ندهن صينية البطاطس بكمية قليلة من زيت الزيتون مع رشة ملح وفلفل أسود وبابريكا.
6. نرتب شرائح الكوسا بالصينية ونتبلها بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبصل.
7. ندخلها للفرن المحمى مسبقاً حتى تقرمش الشرائح.
8. نرتب شرائح الجزر في الصينية وندهنها باستخدام الفرشاة بزيت الزيتون والملح وكمون مطحون.
9. ندخل الصواني الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
10. نقدم الخضار المقرمشة باردة بدرجة حرارة الغرفة.