أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة طماطم بالأعشاب لايت

طريقة عمل شوربة طماطم بالأعشاب لايت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-900 جرام طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة خشناً
‏-5 بصل اخضر مفروم
‏-1 فلفل مفروم
‏-1 بصل كبير مفروم
‏-4 كوب ماء
‏-1/3 كوب بقدونس مفروم
‏-¼ كوب حبق مفروم
‏-½ عود كرفس مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة فركتوز
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
  2.  قلبي البصل حتى يذبل لحوالى الدقيقتين.
  3.  ضيفي الطماطم المفرومة وحركيها حتى يخرج ماءها أي لحوالى دقيقتين.
  4.  ضيفي سكر الفركتوز وستمري في التحريك حتى يتبخر كل الماء وتبدأ الطماطم بالالتصاق قليلاً بقعر القدر أي لحوالى   دقيقتين أو ثلاث دقائق.
  5.  ضيفي الكرفس ومعجون الطماطم وخلطي جيداً.
  6.  تبلي بقليل من الملح والفلفل ثم اتركي المكونات حتى تغلي خففي النار وتركي القدر غير مغطى لمدة 30 دقيقة.
  7.  ضيفي الحبق والبصل الأخضر والبقدونس وحركي.
  8.  أسكبي الحساء في زباديات صغيرة وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً